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Auteur Henri Heslot
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Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesL'ingénierie des protéines et ses applications
Titre : L'ingénierie des protéines et ses applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Heslot, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1996 Importance : XXVII-623 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-991-6 Prix : 695 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Tags : Technologie des protéines Index. décimale : 660.63 Génie biochimique Résumé : Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux L'ingénierie des protéines et ses applications [texte imprimé] / Henri Heslot, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1996 . - XXVII-623 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85206-991-6 : 695 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Tags : Technologie des protéines Index. décimale : 660.63 Génie biochimique Résumé : Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux Réservation
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